2025 Patatsfontein Steen
2025 Patatsfontein Steen
Der Wein duftet nach Birne, Grapefruit, Wachs und Honig. Die Aromen sind delikat, aber ausgesprochen komplex. Auf der Zunge zeigt er sich enorm frisch und geradlinig. Die Säure ist intensiv und gut integriert. Feine Bitternoten verbinden sich mit dem schmelzigen Mundgefühl, und der Abgang ist lang und lebendig.
93/100 Punkte Konstantin Baum
94/100 Punkte Vinous (für den 2024er Jahrgang)
Gut zweieinhalb Stunden östlich von Kapstadt liegt ein uralter Chenin-Blanc-Weinberg. Die Reben wurzeln auf 800 Metern über dem Meeresspiegel in kargem Schieferboden. Dank der Hilfe zahlreicher talentierter Winzer wurde der Weinberg zunächst wiederentdeckt und anschließend revitalisiert. Heute bringt er – im Rahmen des Patatsfontein-Projekts – außergewöhnliche Weine hervor.
Die Rebsorte Chenin Blanc spielt in Südafrika schon lange eine bedeutende Rolle und wird dort häufig unter dem Namen Steen abgefüllt. Auf Afrikaans bedeutet Steen „Stein“, und als ich den Wein zum ersten Mal verkostete, dachte ich sofort: „Das passt!“ Der Wein ist komplex, leicht reduktiv, würzig und salzig – und er begeisterte mich vom ersten Moment an. Ich hatte das Gefühl, dass er den Charakter dieses einzigartigen Weinbergs direkt ins Glas transportiert und mich beim Verkosten zwischen die knorrigen alten Reben versetzt.
Der Wein duftet nach Birne, Grapefruit, Wachs und Honig. Die Aromen sind delikat, aber ausgesprochen komplex. Auf der Zunge zeigt er sich enorm frisch und geradlinig. Die Säure ist intensiv und gut integriert. Feine Bitternoten verbinden sich mit dem schmelzigen Mundgefühl, und der Abgang ist lang und lebendig.
93/100 Punkte Konstantin Baum
94/100 Punkte Vinous (für den 2024er Jahrgang)
