2024 Agathe Bursin Sylvaner Lutzeltal
2024 Agathe Bursin Sylvaner Lutzeltal
Der Wein duftet nach reifem Apfel und Birne. Dazu kommen feine Hefe- und Walnussaromen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit einem geschmeidigen Mundgefühl und einer frischen Säure.
89/100 Punkte Konstantin Baum
Agathe Bursin setzt sich seit vielen Jahren dafür ein, ihre Weinberge so schonend wie möglich zu bewirtschaften. Wenn ich mit ihr durch die Lagen rund um Westhalten gehe, spüre ich jedes Mal, wie tief ihre Verbundenheit zur Natur ist. Kein Wunder: Schon als Kind spielte sie zwischen den alten Rebstöcken und naschte von den reifen Trauben. Diese Erfahrung möchte sie auch ihren eigenen Kindern weitergeben. Nach einem langen Umstellungsprozess hat sie nun das Biosiegel erhalten.
Ob ihre Weine dadurch besser schmecken, bleibt Geschmackssache. Für mich ist die Biozertifizierung kein Garant für Qualität, sondern ein Versprechen: das Engagement, alles dafür zu tun, die Grundlage für herausragende Weinqualität zu bewahren. Der Bio-Sylvaner aus dem Lutzeltal zeigt jedenfalls eindrucksvoll, dass ökologischer Weinbau der Qualität in keiner Weise im Wege steht.
Der Wein duftet nach reifem Apfel und Birne. Dazu kommen feine Hefe- und Walnussaromen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit einem geschmeidigen Mundgefühl und einer frischen Säure.
89/100 Punkte Konstantin Baum
