Die Region Bordeaux ist über die Jahrhunderte zum berühmtesten Anbaugebiet der Welt geworden. Aber warum? Die Qualität der Weine hat sicher etwas damit zu tun, aber viele Regionen machen gute Weine. Bordeaux ist groß genug, um weltweit in den Regalen zu stehen, doch das schaffen die Mosel, Barossa und Mendoza auch. Woran liegt es also, dass wir alle Bordeaux kennen?

Natürlich gibt es dafür viele Gründe, aber ein wichtiger ist, dass die Region seit langer Zeit mit größerer Zuverlässigkeit als andere Anbaugebiete eine konstante Qualität liefern kann. Ein wesentlicher Faktor dafür ist die Bordeaux-Cuvée. Die Winzer der Region setzen nicht auf eine einzige Rebsorte, sondern vor allem auf die beiden Hauptrebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. In Jahren, in denen der Cabernet Probleme mit der Reife hat, übernimmt der Merlot die Führung. Wenn der Merlot fault, kann sich der Winzer auf den dickschaligen Cabernet verlassen.

So ist das auch beim La Verrière vom Château Carbonneau. Die Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot wurde zwölf Monate im Barrique ausgebaut und kommt jetzt langsam in Fahrt.

Der Wein duftet nach reifen Brombeeren, Tabak und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und intensiv mit samtigen Tanninen.

90/100 Punkte Konstantin Baum

90/100 Punkte James Suckling

91/100 Punkte Wine Enthusiast