Roh, wild und unverfälscht sollen Naturweine sein. Für mich müssen sie aber auch sauber, klar und präzise sein. Diese Quadratur des Kreises schafft der vor mir stehende Wein. Oenops‘ „Rawditis“ wurde aus der Weißweintraube Roditis gekeltert. Nach der Lese gärte er spontan in der Amphore und reifte dort noch ein halbes Jahr weiter, bevor der Wein abgefüllt wurde. Der Rawditis wurde nicht geschwefelt und auch nicht filtriert. Der Wein ist kantig, aber spannungsgeladen und fehlerfrei. Ein Erlebnis für Fortgeschrittene und Experimentierfreudige.

Der Wein ist leicht trüb. Er duftet nach reifem Apfel, Birne und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und kraftvoll mit großer Frische und einem langen, lebendigen Abgang.

90/100 Punkte Konstantin Baum


 


Einheit:
0,75 l
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Roditis
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12%
Ausbau:
Amphore
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Trinkreife:
2024 - 2027
Herkunft:
Griechenland
Region:
Drama
Weingut:
Oenops, 66200 Drama
Ökosiegel:
konventionell
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Lieferzeit:
innerhalb von 3 - 5 Werktagen