2021 Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte
2021 Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte
Der Mondeuse duftet nach reifen Brombeeren, Veilchen, Rauch und roten Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich sehr geradlinig und präzise mit feinen Tanninen und einem lang nachhallenden Abgang.
93/100 Punkte Konstantin Baum
Ich verstehe … Der Supermondeuse „La Mort“ aus dem letzten Mailing hat sich spannend angehört, aber der Preis hat den einen oder anderen von Euch abgeschreckt? Darum habe ich heute den Wein, der zu einem erschwinglicheren Preis aufzeigt, was die Rebsorte Mondeuse im Savoie zu bieten hat.
Mondeuse ist eine alte Sorte, die der Legende nach schon vor knapp 2000 Jahren von Plinius dem Älteren beschrieben wurde. Sie teilt sich mit Syrah ein Elternteil, und stilistisch erinnern mich die Weine oft an einen Cornas aus der nördlichen Rhône. Im Savoie spielt Mondeuse eine wichtige Rolle, mengenmäßig ist sie aber mit weltweit ein paar hundert Hektar Rebfläche unbedeutend.
Was mich an der Sorte fasziniert, sind die klare Aromatik, die griffige Struktur und der niedrige Alkoholgehalt. Kein Winzer kitzelt so viel aus ihr heraus wie Matthieu von Chevillard, der einige der besten Mondeuse-Weinberge bewirtschaftet.
Der Mondeuse duftet nach reifen Brombeeren, Veilchen, Rauch und roten Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich sehr geradlinig und präzise mit feinen Tanninen und einem lang nachhallenden Abgang.
93/100 Punkte Konstantin Baum
