Das Wetter in Deutschland schreit derzeit weniger nach Erfrischung als vielmehr nach wohltuender Wärme. Während draußen die Temperaturen sinken und Ihr Euch am Kamin einkuschelt, braucht Ihr einen Wein, der Euch die Kälte aus den Knochen vertreibt. Genau dafür habe ich den perfekten Tropfen …

Der Arco Arcum ist ein ganz besonderer Wein – kein Wunder also, dass er mir jedes Mal wieder aus den Händen gerissen wird. Das kleine Weingut in Negrar wird von Luca Fedrigo geführt, der sein Handwerk bei keinem Geringeren als Giuseppe Quintarelli, einer Legende des Valpolicella, erlernt hat. Nach zehn Jahren an seiner Seite wagte Luca den Schritt in die Selbständigkeit.

Sein Weingut liegt nur wenige Minuten außerhalb von Verona, wo er charakterstarke Weine erzeugt – manchmal unkonventionell, aber immer beeindruckend. Der Jahrgang 2021 war außergewöhnlich gut, und der Arcum zeigt sich einmal mehr von seiner besten Seite.

Der Wein duftet nach Pfeffer, Brombeeren und Dörrpflaumen. Hinzu gesellen sich Noten von Zigarrenkiste und Orangenzeste. Am Gaumen ist er besonders intensiv und reif mit intensiven Tanninen und viel Kraft. Er hat einen sehr langen und intensiven Abgang.

92/100 Punkte Konstantin Baum

Einheit:
0,75 l
Jahrgang:
2021
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cuvée Rot
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
14,5%
Ausbau:
Holzfass
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Trinkreife:
2025 - 2032
Herkunft:
Italien
Region:
Venetien
Weingut:
Arco Santa Maria di Negrar 37024
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Lieferzeit:
innerhalb von 3 - 5 Werktagen