2019 Escattes Héritage Auguste Sommières
2019 Escattes Héritage Auguste Sommières
Der Wein duftet intensiv nach Brombeeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und intensiv mit fein geschliffenen Tanninen und einem langen Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
In Deutschland sagen wir "Verschnitt" und das Wort hat schon etwas Anrüchiges. Da in den 13 Anbaugebieten der Bundesrepublik viele Weine rebsortenrein ausgebaut werden, denken Verbraucher hierzulande, dass Verschnitte nichts sind. Das stimmt aber mitnichten. Einige der besten Weine der Welt sind Cuvées und verschiedene Grundweine zu einem harmonischen Endprodukt zu vermählen ist eine große Kunst. Eine Kunst, auf die sich François Robelin durchaus versteht …
Der Héritage ist eine Cuvée aus gleichen Anteilen von Syrah und Grenache Noir. Mir fiel der Wein bei einer Verkostung in Süden Frankreichs auf, und da ich den Winzer der Domaine Escattes schon seit Jahren kenne, habe ich ihn direkt besucht. Der Wein stammt aus den alten Rebanlagen des Weinguts, die schon seit langer Zeit biologisch bewirtschaftet werden. Die Erträge sind klein (25 hl/ha) und die beiden Rebsorten werden gemeinsam verarbeitet und vergoren. François glaubt, dass dadurch eine besonders innige Verbindung entsteht, und die Qualität des Weins scheint ihm recht zu geben.
Der Wein duftet intensiv nach Brombeeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und intensiv mit fein geschliffenen Tanninen und einem langen Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
