Maillart Rosé Grand Cru Brut
Maillart Rosé Grand Cru Brut
Der Wein liegt hellrosa im Glas. In der Nase ist er ausgesprochen klar mit Noten von Erdbeeren und betörenden Himbeernoten, untermalt von Aromen von Hefegebäck. Am Gaumen zeigt er seine Kraft mit reichhaltiger Struktur und einer ausgesprochen präzisen Säure.
93/100 Punkten Konstantin Baum
92/100 Punkten Robert Parker
92/100 Punkten Vinous
Nicolas Maillart ist ein Perfektionist, der in kürzester Zeit seinen kleinen Familienbetrieb in eines der besten Winzerchampagner-Häuser verwandelt hat. Der weiße Brut Platine ist Euch schon bekannt, aber jetzt kommt der Grand Cru Rosé von Nicolas richtig in Fahrt, und den möchte ich Euch passend zur Rosé-Jahreszeit, nicht vorenthalten.
Der Rosé stammt zu 100 % aus seiner biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru Lage in Bouzy und wird aus einem Cuvée von 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay hergestellt. Der Grundwein wird in Barriques ausgebaut und bleibt vor der zweiten Gärung in der Flasche lange auf den Hefen. Das Endresultat ist komplex und hedonistisch, und das gibt es alles zu einem Bruchteil des Preises von vergleichbaren Champagner der Grand Marques.
Der Wein liegt hellrosa im Glas. In der Nase ist er ausgesprochen klar mit Noten von Erdbeeren und betörenden Himbeernoten, untermalt von Aromen von Hefegebäck. Am Gaumen zeigt er seine Kraft mit reichhaltiger Struktur und einer ausgesprochen präzisen Säure.
93/100 Punkten Konstantin Baum
92/100 Punkten Robert Parker
92/100 Punkten Vinous
