2022 Oenops Vindiano
2022 Oenops Vindiano
Der Wein duftet nach reifem Apfel, Zitronenzeste und grünem Tee. Er ist klar und erfrischend am Gaumen mit guter Konzentration und einem belebenden, leicht salzigen Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
Auch Rebsorten kommen und gehen. In der Regel verlaufen die Trendwenden in der Weinwelt langsamer als in der Mode oder der Politik. Sie finden aber dennoch statt. So war Silvaner einmal die meistangepflanzte Rebsorte in Deutschland, bevor ihre Verbreitung seit den 1970er-Jahren abrupt abnahm. Es geht aber auch andersherum, was man an der Sorte Vindiano sieht, die einst totgesagt war und jetzt rapide an Bedeutung gewinnt.
Die weiße Sorte Vindiano ist einheimisch auf Kreta und bringt elegante und komplexe Weine hervor. Selbst bei höheren Reifegraden bewahren sich die Trauben eine belebende Säure. Sie bringen Weine hervor, die klare Aromatik mit Frische und Eleganz verbinden. Der Oenops Vindiano wird spontanvergoren und in Amphoren auf der Hefe gereift und gehört für mich zu den besten Vertretern seiner Gattung. Und reifen kann er auch.
Der Wein duftet nach reifem Apfel, Zitronenzeste und grünem Tee. Er ist klar und erfrischend am Gaumen mit guter Konzentration und einem belebenden, leicht salzigen Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
