Im Chablis ist man es gewohnt, dass das Wetter dazwischenfunkt. Im Frühjahr muss man oft kleine Öfen in den Weinbergen verteilen, um die Knospen vor dem Frost zu schützen, und jedes Jahr müssen die Winzer sich vor einem Hagelgewitter im späten Frühjahr oder im frühen Herbst fürchten. Wenn das Wetter dann aber passt, entstehen hier außergewöhnliche Chardonnays.

Im Jahrgang 2022 hat es gepasst. Die Publikation World of Fine Wine bezeichnet 2022 als „A delightful Chablis vintage” und ich war äußerst „delighted“, als ich diesen 2022er Premier Cru aus der bekannten Lage Fourchaume im Glas hatte. Premier Crus aus dem Chablis sind für mich die spannendste Chablis-Kategorie, weil die Weine zugänglich, erfrischen und erschwinglich sind, aber gleichzeitig Reifefähigkeit und Tiefgang mitbringen. Genau diese Eigenschaften kombiniert dieser Premier Cru von der Domaine des Malandes.

Der Wein duftet nach reifem Granny Smith Apfel und Zitronenzeste, kombiniert mit feinen Nussaromen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und belebend und gleichzeitig kraftvoll, aber der Abgang ist lang und erfrischend.

92/100 Punkte Konstantin Baum

92/100 Punkte Robert Parker 


Einheit:
0,75 l
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
10-12
Trinkreife:
2024 - 2034
Herkunft:
Frankreich
Weingut:
Des Malandes, 11, route d'Auxerre, 89800 Chablis
Ökosiegel:
biologisch
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite