Der Les Parcelles Blanc ist so bei Euch eingeschlagen, dass ich nicht versäumen möchte, Euch auch seinen roten Bruder vorzustellen. Auch die alten Grenache-, Carignan-, Mourvedre- und Syrah-Reben für diesen Wein werden bei niedrigen Erträgen biologisch bewirtschaftet. Der fruchtbetonte und lebendige Wein wird spontanvergoren und knapp ein Jahr auf der Hefe gereift. Dabei entsteht ein lebendiger und gradliniger Wein mit moderatem Alkoholgehalt.

All das gibt es zu einem hervorragenden Preis. Wenn Ihr also noch einen Wein für Grillgelage und den „Alltagsgenuss“ sucht, solltet Ihr hier zuschlagen!

Der Wein duftet nach Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit feinen Lakritz- und Pfeffernoten. Am Gaumen zeigt er sich belebend mit feinen Tanninen und einem saftigen Abgang.

88/100 Punkten Konstantin Baum

 

Einheit:
0,75 l
Jahrgang:
2022
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cuvée Rot
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13%
Ausbau:
Edelstahltank
Trinktemperatur:
16 - 18
Trinkreife:
2024 - 2027
Herkunft:
Frankreich
Region:
Languedoc
Weingut:
Domaine De L'Escattes, 30420 Calvisson
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite