Das Rotweinpaket aus dem letzten Mailing kam sehr gut an, und natürlich habe ich nicht vergessen, dass Ihr zum Fest auch Weißwein braucht. Einen Wein, der klar und frisch ist. Einen Wein, der den Appetit beim Kochen anregt und eine Vielzahl von Vorspeisen begleiten kann. Zum Glück habe ich da genau das Richtige für Euch …

Das Weingut Peter Stolleis schaut auf eine lange Geschichte zurück, eng verwoben mit dem Weinbau. 1668 erwarben sie den ersten Weinberg und 1863 wurde das Weingut in Gimmeldingen-Mußbach in der Pfalz aus der Taufe gehoben. Im letzten Jahr wurde die Verwaltung des Familienbetriebs an Hans-Christoph Stolleis übergeben, der innerhalb kurzer Zeit den Weinen seinen Stempel aufgedrückt hat. Besonders sein Weissburgunder hat mir sehr gut gefallen. In der Nase erinnert er an einen schlanken Wein aus dem Burgund und am Gaumen zeigt er die Pfälzer Fülle.

Der Wein duftet nach Birne, geröstetem Brot und Mandarine. Die Aromen sind fein und elegant. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und intensiv, obwohl der Alkohol mit 12,5 % moderat ist. Der Abgang ist lang und erfrischend.

91/100 Punkte Konstantin Baum

Einheit:
0,75 l
Jahrgang:
2021
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5%
Ausbau:
Barrique
Trinktemperatur:
10-12
Trinkreife:
2021 - 2025
Herkunft:
Deutschland
Ökosiegel:
konventionell
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Lieferzeit:
innerhalb von 3 Werktagen