2021 Ju de Rolle
2021 Ju de Rolle
Der Wein duftet nach Zitronenzeste, grünem Apfel und Heu. Am Gaumen ist er schlank und erquickend.
87/100 Punkte Konstantin Baum
Rolle, Pigato, Favorita, Vermentino. Eine Rebsorte, viele Namen. Das ist erst einmal nicht außergewöhnlich. Außergewöhnlich ist aber, wie cool diese Rebsorte bleibt, auch wenn es mal richtig heiß hergeht. Darum wird Rolle, wie sie in Frankreich heißt, gerne in warmen Regionen angepflanzt. Außerdem glaube ich, dass sie in ständig wärmer werdenden Zeiten immer wichtiger werden wird.
Das denkt auch Julien Mus von Graveirette. Die Qualität des Weins war zu gut, um ihn mit anderen Grundweinen zu seinem Cuvée Ju de Vie Blanc zu verschneiden. Darum gibt es den Ju de Rolle. Ein Weißwein mit Frische, Gripp und schlanken 11,5 % Alkohol, der auf der Zunge die eine oder andere Rolle vorwärts macht.
Der Wein duftet nach Zitronenzeste, grünem Apfel und Heu. Am Gaumen ist er schlank und erquickend.
87/100 Punkte Konstantin Baum
