2020 Peter Wagner Spätburgunder Alte Reben
2020 Peter Wagner Spätburgunder Alte Reben
Der Wein duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Schwarzkirsche. Außerdem gesellen sich Noten von schwarzem Tee dazu. Am Gaumen ist er kraftvoll mit geschliffenen Tanninen und einem langen, belebenden Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
Alte Reben, vieilles Vignes und old vines - was steckt dahinter? Wenn Reben älter werden, arbeiten sie bedacht und gleichmäßig. Wetterkapriolen und Trockenheit lassen sie weitgehend kalt und statt viel zu produzieren, bemühen sie sich um Qualität. Das bedeutet, dass Wein von alten Reben in der Regel besser ist als Wein von jungen Gewächsen. Bei kaum einer Rebsorte spielt dieser Effekt eine größere Rolle als beim guten alten Spätburgunder.
Darum heißt der Spätburgunder aus dem heutigen Mailing einfach nur Alte Reben, benannt nach den über 40 Jahre alten Reben, die für die Trauben verantwortlich sind. Peter Wagner hat auch 2019 wieder das Beste aus dem Wein herausgekitzelt, der Kraft mit Eleganz verbindet und verdeutlicht, warum Peter eines der größten Talente aus Baden ist. Das wissen mittlerweile auch andere, von daher ist der Wein limitiert und es gibt keinen Nachschub.
Der Wein duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Schwarzkirsche. Außerdem gesellen sich Noten von schwarzem Tee dazu. Am Gaumen ist er kraftvoll mit geschliffenen Tanninen und einem langen, belebenden Abgang.
92/100 Punkte Konstantin Baum
